豆のはなし。

豆・豆製品は身体に良いので

毎日摂取しましょうと昔家庭科で習いましたが、

豆・豆製品ってって納豆や豆腐くらいしか食べていませんでした。

お正月にでてくる煮豆も好きじゃなかったし。

でも最近『ひよこ豆』にハマっています。

ひよこ豆は中東でよく食べられている豆ですが、

中がホクホクしていてとても美味しいんです。

食べ方はカレーに入れたり、トマトスープに入れたり、

サラダにしたりです。

それにしても『ひよこ豆』っていう呼び方は色が黄色く

てひよこみたいだからでしょうかね。

田原市